Técnica em Química pelo Instituto Federal de Minas Gerais (2018), atuando em laboratório de análises químicas, físicas e microbiológicas durante todo o curso. Atualmente, graduanda em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras, com previsão de conclusão em 2024. Durante minha graduação, participei de núcleos de estudo, empresa júnior e iniciações científicas voltadas para a área de análises de alimentos.Em 2022, iniciei meu estágio em Projetos Industriais no Laticínios Verde Campo (The Coca-Cola Company), no qual fui responsável por auxiliar no monitoramento dos projetos industriais da empresa, acompanhando os cronogramas, requisições de insumos e serviços (Sistema SAP/Follow-UP Compras). Também acompanhei área de inovação (Maquinário, Novos Produtos, embalagens e tendências) e auxílio na estruturação da área de Melhoria Contínua (OEE, redução de perdas).No ano de 2023, iniciei um novo período de estágio no Grupo Carrefour Brasil, no qual fui responsável por aplicar os testes sensoriais de produtos alimentares e não alimentares da marca própria; análise e tabulação de dados dos testes sensoriais; auxílio na estruturação e atendimento SAC; elaboração de relatórios de desenvolvimento de novos produtos, monitoramento de áreas e indicadores, além de acompanhar documentações sobre auditorias e certificações de plantas produtoras.Já em agosto de 2023, comecei minha jornada como estagiária de Desenvolvimentos de Produtos e Processos na Cargill Agrícola, na qual fui responsável pelo gerenciamento de amostras de óleos e gorduras, acompanhar testes de novos produtos, realizar conferência e gereciamento de documentos pertinentes da área, acompanhamento de shelf-life, homologação fornecedores de aromas e antioxidantes.Atualmente, atuo como Analista de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Processos na Enova Foods.Sempre em busca de aprendizado, autoconhecimento e realização. Sou apaixonada por desafios e novas experiências.
Listed skills include Pesquisa and Engenharia.
