Olivier Pasquier Email & Phone Number

Reims, Grand Est, Fr

Reims Et Périphérie

Missions réalisées : 2024 : POMONA TERRE AZUR / Direction régionale / Retournement managérial / Gestion de crise / Conflit social 2023 - 2024 : INTERMARCHE / Direction des Achats Frais Traditionnels / Direction Projet Digital2022 - 2023 : SUPERGROUP / Direction Commerciale GMS / Carve-out Logista-Supergroup2021 - 2022 : MAISON BLANC - GILLARDEAU / Direction des Opérations / Management relaisMon offre de service :> Accompagner la transformation de l'entreprise : transformation digitale, changement de business model, conduite du changement, gestion de projet stratégique, fusion/acquisition, carve-out.> Manager les situations de retournement : réengagement d'équipes, conflit social, gestion de crise, fermeture de site.> Garantir les résultats de l'entreprise et du plan de transformation.

Reims, Grand Est, France

Rungis, Île-De-France, France - 450 Personnes

> Membre du Comité de Direction,> Définition du plan stratégique à 3-5 ans du Groupe,> Management - coaching des équipes commerciales : Télévente, ADV, Commerciaux itinérants et sédentaires,> Gestion opérationnelle et management du réseau des 9 business units et des laboratoires de transformation (restructuration d'équipes),> Développement de la marque BIO Oso : sourcing - stratégie produit, plan de production,> Animation des équipes Front & Back office du Groupe (achats - ventes - services supports),> Digitalisation des livraisons, gestion des tournées et optimisation de la supply-chain (télévente - préparation de commande - livraison du dernier km),> Chiffre d'affaires Groupe : 272 000 K€.

Villeneuve La Garenne - 18500 M² - 285 Personnes

> Animation du CODIR, gestion du P&L, développement de l'activité, > Gestion de crise : rétablissement du climat social et de l'engagement d'équipes multiculturelles : . Elaboration d'une stratégie des alliés avec le CODIR et le support de la DRH, . Partage des décisions en libérant les énergies notamment avec les leaders d'équipes (+ 22 points en 2 ans).> Co-animateur "Leadership for Growth" : coaching et développement du leadership à destination des cadres du groupe,> Gestion du projet stratégie omnicanale (test groupe) : . Mise en place du nouveau CRM Force de vente (M. Shop : devis, commande en ligne, interface site physique),. Formation des équipes non-food et SAV aux nouveaux outils (bureau d'étude 3D - SAV, commande in situ),. Développer le nouveau parcours client : click & collect, marketplace, delivery - validation du test donnant un résultat probant de connexion permanente du client afin qu'il multiplie ses actes d'achat.> Optimisation du service Delivery tri-températures pour les clients Grands Comptes 7 % du CA BU> Augmentation de la satisfaction client : mise en place d'un outil "Digital" pour un suivi quotidien, création et animation de la Team "Customer Pulse" (ranking 36ème / 94 sites)> Co-formateur "conduite du changement et leadership" à destination des cadres Metro France - Oxford Leadership Academy,> Chiffre d'affaires BU Villeneuve la Garenne : 130 000 K€.> Directeur File nationale Brasserie : constitution d'une équipe, animation des réunions, gestion de l'interface entre les achats, la logistique, le merchandising et les équipes opérationnelles. Définition de deux axes majeurs de développement : préempter les marchés porteurs et optimiser la part promotionnelle du chiffre d'affaires (500 000 K€). - Résultat : + 1 point de marge sur l'exercice 2016.

Lille - 16000 M² - 230 Personnes

> Animation du CODIR, gestion du P&L, développement de l'activité, > Création de la 1ère Cave à Fromages "Premium" du Groupe Metro : . Gestion du projet et management des services support et équipes opérationnelles de Lille,. Définition du cahier des charges techniques (température, hygrométrie, agencement),. Sourcing auprès des fournisseurs et construction d'une gamme spécifique "Premium",. Validation du Certificat Qualification Professionnelle "Vendeur Fromages",. Mise en place du plan de communication et marketing (cible clientèle CHR / Crémiers),. Résultat : retour sur investissement en 2 ans 1/2.> Mise en place des normes HACCP : ISO 22000 - ISO 26000 - ISO 50001> Chiffre d'affaires BU Lille : 115 000 K€.> Mission complémentaire : accompagnement des 5 Directeurs du bassin Nord dans leurs missions (animation du bassin, conduite des réunions, construction d'une stratégie commerciale par entité)> Chiffre d'affaires Bassin : 220 000 K€> Directeur File Nationale Epicerie : coordination et interface entre les directions achat - vente - marketing - supply-chain.Développement de la marque enseigne : réimplantation et assistance commerciale points de vente des clients Revendeurs. - Résultat CA : 850 millions d’€, + 1.5 point de marge sur 3 ans (2011-2013).

Reims - 6800 M² - 105 Personnes

> Animation du CODIR, gestion du P&L, développement de l'activité, > Gestion de crise : restructuration, formation et réorganisation des équipes opérationnelles - mise en place d'un nouveau CODIR,> Mission complémentaire : accompagnement du site de Charleville Mézières, mise en place et suivi du plan commerce, de l'organisation managériale,> Chiffre d'affaires BU Reims : 53 500 K€.

Besançon - 3300 M² - 55 Personnes

> Animation du CODIR, gestion du P&L, développement de l'activité.> Mission complémentaire : management simultané des sites de Chalon sur Saône (40 personnes - CA : 22 000 K€), Dijon (75 personnes - CA : 36 000 K€) et Besançon sur l'exercice 2006,> Chiffre d'affaires BU Besançon : 31 500 K€.

Tours - 11000 M² - 450 Personnes

> Membre du Comité de Direction,> Conduite du changement d'enseigne post-rachat Mammouth vs Auchan et pilotage d'une transformation organisationnelle, managériale, culturelle, des SI et des process métiers,> Elaboration de la stratégie merchandising aux différents marchés (stratégie marque enseigne),> Maîtrise du budget publicité (1.80 million d'€) et adaptation de la communication client aux marchés de l'hyper,> Animation, pilotage du plan de communication du Centre Commercial (hyper + 50 boutiques de la galerie marchande).

Le Mans - 10000 M² - 500 Personnes

> Pilotage du compte d'exploitation (CA, marge, frais, stocks),> Suivi des contrats de coopérations des accords nationaux (ranking 5ème / 50 sites),> Négociation fournisseur : détermination des gammes locales, régionales - suivi des budgets de référencement et négociation des accords de coopérations locales,> Mission "Task-Force" pour la 1ère ouverture d'Auchan à Varsovie (6 mois).

Advanced General Management Program, Management - Business Administration - Financials

Diplôme D'Etudes Supérieures, Distribution Marketing Ventes

Maîtrise, Administration Et Gestion Des Entreprises, Mention Du Jury