Le Cent33 Bordeaux : temple de la « gastronomie spontanée »
Appelée outre-Atlantique « sharing concept » ou encore « casual fine dining », Fabien BEAUFOUR et son épouse Emilie apportent ce concept dans leur valises. Concept qui sera le point d’orgue et la philosophie du Cent33 Bordeaux.
Situé dans le quartier des Charrons à Bordeaux, Cent33 est la vision urbaine du Chef étoilé Fabien Beaufour qui offre une cuisine gastronomique décomplexée et décontractée.
Les clients y découvriront une carte de mets en portion « dégustation » et seront invités à partager les plats… l’échange, le partage, la découverte et la convivialité faisant partie du concept.
Dans une atmosphère conviviale et agréable Fabien BEAUFOUR proposera une cuisine inspirée du monde, basée sur les produits du terroir. Une cuisine de saison, fraîche, inventive et savoureuse avec un accent sur les cuissons à la braise. Une offre de cocktails ainsi qu'une carte des vins centrée sur les producteurs de qualité, viendront compléter l’offre.
Cent33 Bordeaux ouvre ses portes à l'automne 2018 et recherche des talents pour constituer son équipe.
En cuisine : postes en CDI à pourvoir en octobre 2018
- 1 Chef de partie
- 1 Commis de cuisine
En salle : postes en CDI à pourvoir en octobre 2018, anglais courant obligatoire.
- 1 Responsable de restaurant / Sommelier, avec une connaissance en bar
- 1 Commis de salle
Rémunération selon profils
Expériences similaires obligatoires
Normes HACCP exigées
Merci d'adresser votre dossier de candidature (CV + lettre de motivation, références, etc.) par email à talents@cent33.com
Company Details
- Employees
- 11
- Founded
- -
- Address
- 133, Rue Du Jardin Public, Bordeaux,nouvelle-Aquitaine,france
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- cent33.com
- Keywords
- à la clientèle.
- HQ
- Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine
Cent33 Bordeaux Questions
Cent33 Bordeaux's website is cent33.com
Cent33 Bordeaux's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/cent33-bordeaux
Cent33 Bordeaux has
11 employees.
View email and phone details for 11
employees at Cent33 Bordeaux.
Cent33 Bordeaux's industry is
Restaurants
Cent33 Bordeaux's top competitors are
Bouger A Bordeaux,
Les Officieuses,
Frida Restaurant Bars Jardin,
La Brulerie Bretonnie,
Le Palais Gallien Hôtel & Spa,
Marmeat,
Doort,
Bordeaux Wine Trails,
Marius Et Jeannette Restauration,
Groupe Philippe Etchebest.
Cent33 Bordeaux's categories are Restaurants
Cent33 Bordeaux's founding year is 2018
