FOOD IDEA

FOOD IDEA è la divisione food di TRENTATRE SRLS, dedicata alla produzione di alimenti sani in armonia con il “ciclo vitale” utilizzando solo ingredienti biologici e biodinamici e valutando per ogni prodotto la migliore e più idonea tecnica di produzione nel rispetto dell’alimento e delle sue caratteristiche. I prodotti a marchio FOOD IDEA nascono da una produzione artigianale svolta dall’uomo in tutte le sue fasi essenziali. Abbiamo deciso di intraprendere questo progetto perché crediamo fortemente che “siamo quello che mangiamo” ma spesso le nostre scelte alimentari sono ponderate solo quando siamo a tavola. Pensiamo che vada considerato cibo anche quello che ci prende per la gola e al quale non siamo in grado di rinunciare; quello che consumiamo fuoripasto e anche quello che viene definito “junk food”. Sin dall’avvio di FOOD IDEA i valori guida sono stati il rispetto delle persone e delle risorse per far sì che il Pianeta resti a disposizione delle generazioni future. Siamo mossi dall’idea che le cose che ci rendono felici si possono fare senza dover obbligatoriamente cambiare il mondo che ci circonda. Il modello e la visione dell’Economia del Bene Comune si armonizza con la nostra idea di impresa e con il progetto che stiamo realizzando: non ricerchiamo un fine ultimo di matrice esclusivamente economica, ma cerchiamo di raggiungere un benessere più ampio a carattere economico-sociale. Ogni impresa dovrebbe essere orientata al bene comune, valutando i propri collaboratori, i clienti e i fornitori prima di tutto come persone e solo dopo come portatori di interessi perché è solo grazie ad esse che l’impresa stessa esiste e può svolgere la sua funzione.