Het Horecaburo

Het Horecaburo heeft een duidelijke missie. Het Horecaburo faciliteert en ondersteunt de locaties die onder deze holding vallen in het bereiken van hun doelstellingen, met behoudt van hun eigen concept en karakter. VISIE Elke locatie heeft een bedrijfsleider die vooral leiding geeft aan de operatie met als doel dat de gasten eerst komen. Elke locatie werkt met eigen jaarlijkse doelen op gebied van gasttevredenheid, financiën, duurzaamheid, tevredenheid van medewerkers, kwaliteit en de rol van het bedrijf in de samenleving. Het Horecaburo faciliteert en ondersteunt de locaties hierin. Centraal worden sales & marketing, human resource management, inkoop en de financiële administratie uitgevoerd voor alle locaties. Hierdoor ontstaat schaalvergroting, efficiency, zekerheid, consistentie, professionalisering en het biedt alle stakeholders meer kansen en mogelijkheden. KERNWAARDEN Zorgzaam Voor de locaties, omgeving, de natuur, medewerkers en de gasten. Dit heeft invloed op alle werkprocessen en komt ook voort uit alle werkprocessen. Zo creëren we een fijne, veilige, duurzame en vooral gastvrije omgeving voor alle stakeholders. Afspraak is afspraak Dit geeft helderheid, vertrouwen en zekerheid aan alle stakeholders van Het Horecaburo. Professioneel Door standaarden vast te leggen en daarmee te werken, bijvoorbeeld op het gebied van HR met een cyclus voor gesprekken, recepturen en leveringscontracten, weten alle stakeholders wat ze kunnen verwachten. Als alle locaties op dezelfde manier werken op deze onderdelen ontstaat schaalvergroting, efficiency, zekerheid en consistentie. Door de professionaliteit en betrokkenheid wordt er vakkundig en doelgericht gewerkt. Wat als resultaat heeft een mooie beleving voor gasten, een fijne veilig werkomgeving voor medewerkers met doorgroeimogelijkheden en succesvolle relaties met leveranciers.