Il nostro prosciuttificio nasce nel 1988 dell’esperienza trentennale di Aldo Leonardi, socio fondatore operante nel settore della macellazione e trasformazione delle carni suine, al quale si affianca da subito il figlio Marco. La prima sede è in centro nel paese a Marano sul Panaro, lo stabilimento si sviluppa su 4 piani e beneficiando dell’aria proveniente dal monte Cimone, e la vicinanza del fiume Panaro, sviluppa una iniziale capacità produttiva di 1000/1500 prosciutti crudi alla settimana.
Il 1988 é anche l’anno in cui l’Azienda entra a far parte del Consorzio del Prosciutto di Modena “D.O.P”.
Nel 2005 per motivi logistico produttivi, l’Azienda si trasferisce in via Fondovalle n°2955, sempre nella valle percorsa dal fiume Panaro, ampliando e sviluppando su un unico piano il nuovo sito produttivo, dotandolo di nuove e moderne tecnologie, che consentono di arrivare ad una produzione di 4000 cosce alla settimana.
La produzione si incrementa anno dopo anno, nel 2012 l’Azienda registra il marchio “Culatello stagionato di Modena con cotenna”, oggi “Culatta di Modena” che, insieme ai Prosciutti, diventa prodotto di punta insieme ai Crudi Sgambati, al Dolce Fiocco e altre tipicità della zona.
Company Details
- Employees
- 3
- Founded
- -
- Address
- Via Fondovalle, 2955, Marano Sul Panaro,emilia Romagna 41054,italy
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- prosciuttificioleonardi.com
- Keywords
- Prosciuttificio, Produzione Prosciutto Crudo Italiano, Prosciutto di Parma D.O.P., Prosciutto di San Daniele D.O.P..
- HQ
- Marano sul Panaro, Emilia Romagna
Prosciuttificio Leonardi S.r.l. Questions
Prosciuttificio Leonardi S.R.L.'s website is prosciuttificioleonardi.com
Prosciuttificio Leonardi S.R.L.'s LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/prosciuttificioleonardisrl
Prosciuttificio Leonardi S.R.L. has
3 employees.
View email and phone details for 3
employees at Prosciuttificio Leonardi S.R.L..
Prosciuttificio Leonardi S.R.L.'s industry is
Food and Beverage Manufacturing
Prosciuttificio Leonardi S.R.L.'s top competitors are
Prosciuttificio Faleria,
Prosciuttificio Wolf Sauris S.p.a.,
Prosciuttificio San Marco,
Prosciuttificio San Francesco Spa,
Alcar Uno,
Terre Ducali,
Globalcarni Spa,
Prosciuttificio Montevecchio Srl,
San Nicola Prosciuttificio Del Sole S.p.a.,
Villani Spa.
Prosciuttificio Leonardi S.R.L.'s categories are Food and Beverage Manufacturing
Prosciuttificio Leonardi S.R.L.'s founding year is 1988
